Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA), T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Projesi kapsamında TR41 Bölgesi’nin öne çıkan yöresel ürünlerine yönelik kapsamlı bir değer zinciri analizi gerçekleştirdi.
Bursa, Eskişehir ve Bilecik illerinde üretilen sekiz özgün ürünü kapsayan çalışmada; Hasanağa Enginarı, Ahududu, Böğürtlen, Mavi Yemiş, Lületaşı, Çukurören Biberi, İnhisar Narı ve Gölpazarı Cevizi, üretimden pazarlamaya uzanan değer zincirinin tüm boyutlarıyla ele alındı.
Analiz; ürünlerin mevcut durumunu, değer artışını sınırlayan yapısal sorunları ve potansiyel fırsat alanlarını ortaya koyarken bölgesel katma değerin artırılmasına yönelik öncelikli müdahale alanlarını da belirledi.
Rapor, TR41 Bölgesi’nin yöresel ürünlerinin markalaştırılmasına, üretici örgütlenmesinin güçlendirilmesine ve ürünlerin sürdürülebilir bir yaklaşımla ekonomiye kazandırılmasına katkı sunmayı hedefliyor.
Değer Zinciri Analizi Raporuna ulaşmak için tıklayınız.
